标题：夜市经营者的卫生问题及管理部门的监督

随着夜市经济不断壮大发展，人们已经习惯在夜市摊位就餐。但是老百姓越多问题就越严重，存在隐患也就越大。

首先，从业人员是否都有健康证，每个摊位的操作人员流动性大，如何保证其自认是身体健康。

其次，每个摊位是否有独立的个体工商营业执照，如果是一个共有营业执照，那么卫生经营许可证是如何签发的又由谁区监督呢？食品经营许可证又是谁签发谁监督的呢？

最后，每个摊位尤其是以销售食品的摊位为例，是否有独立上下水，是否有独立的消毒清洗设备（水盆），餐饮都是至少三个水盆。尤其是那种炒海鲜，烤肉，需要大量用水摊位。

以上是一个普通百姓对现状的一些看法，希望领导给予重视，希望天津百姓安全健康！希望天津经济快速发展。