标题：关于制售蛋挞是否需要“糕点类食品制售”许可的咨询

老师好！

想向您咨询，将半成品冷冻蛋挞皮及蛋挞液简单加工加热为蛋挞，是否需要进行食品经营许可范围“糕点类食品制售”的增项，还是有“热食类食品制售”即可？

如需要食品经营许可范围包含“糕点类食品制售”但仅有热食类食品制售，是会按照《食品经营许可管理办法》第四十九条处罚，“由原发证的食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款。”；

还是会直接按照《食品安全法》第一百二十二条处罚“违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动……违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；”

感谢老师解答！