问 题

发表人:李** 提问时间:2022-03-15

标题:关于食品安全卫生的反馈,请求相关部门帮助

您好领导我最近下班后开始做兼职,入职华莱士金海园那个店打零工,但我只做了几天就不干了,虽然知道华莱士卫生不好,但真的出乎我的意料。因为这个门店靠近学校,每天都是孩子们买来吃,我一想到孩子们吃这么不卫生的东西,我这真不能不管,卫生太差了。1.剪刀生肉熟肉用一把,过期面包放在好面包下头,这么一来检查的话拿的都是上边一层,这个不好取证。2.员工不洗手,餐饮行业不应该一小时洗一次手吗,上完厕所也不洗手,店里甚至没有给员工准备洗手的东西以及任何追踪,这个摄像头一查就能看出来。3.也是最要脏的,汉堡里的生菜那种有机菜太贵,很少用,用的多的都是买来的生菜球不洗直接在后边掰开,然后再汉堡台直接用,这个孩子吃了不生病才怪。这个只要一查摄像头就能看到,生菜不洗有的还带着灰了就变成汉堡了。4.为了应对汉堡台的一次性手套是把手指头剪开的,为了操作方便但外人又觉得干净。

领导这附近一中模范都是孩子,小孩手头不富裕很多选择吃这个。希望领导重视下,最起码让他们注重下卫生。把洗手这部抓抓,还有那个菜带着灰连冲都懒得冲直接下肚,这孩子怎么能不生病。拜托政府处理下,靠近学校销量这么大,卫生当儿戏,这个只要一查摄像头都能看到。谢谢

反 馈

回复部门:静海区 回复时间:2022-03-23 是否超时:否

您好!您反映的问题我们进行了认真调查核实,现回复如下:

市场监管局通过现场检查、调取视频录像等方式,对您反映的问题进行了认真梳理调查。一是反映剪刀生熟混用问题。经调查,问题属实。二是食品加工操作人员手部卫生不及时清洁问题。经调查,未发现此类问题。三是使用过期面包加工制作食品问题。经调查,问题属实。四是食材用生菜未清洗直接制作食品问题。经调查,未发现此类问题。五是一次性手套不规范使用问题。经调查,问题属实。市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》有关规定,对使用过期面包加工制作食品、一次性手套不规范使用、剪刀生熟混用问题等违法违规行为责令改正,立案查处。

感谢您对我们工作的理解和支持!

 

静海区市场监管局

2022年3月23日

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