标题：肯德基兼职超过800扣税 是否合理合法

我妻子要在肯德基兼职，时薪13元，让办理健康证和工行卡，被告知每月收入超过800元的部分，按照20%缴纳个人所得税。我查询过，关于劳动关系是3500元起征，并且是扣除完五险一金的。而兼职属于劳务关系，超过800元的部分需要缴纳20%个人所得税。关于劳务关系缴纳个税的规律条文三十多年没有改变，现在这样收取是否合理？2018年天津兼职时薪标准20.8元？2012年是13.1元？肯德基兼职时薪时13元。货币贬值，物价飞涨，超过800元的部分缴纳国家20%？我们兼职多数是家庭困难，而且兼职都是晚上，六日很辛苦，挣点钱容易？ 那么扣了税兼职小时月薪能超过11元？是否到了底线的底限？请人力社保局给出明确的回复与解释。