问 题

发表人:江* 提问时间:2013-12-04

标题:规范餐饮企业垃圾的处理,从根本上杜绝地沟油的产生

尊敬的相关领导:

我是一名普通的公民,在中央电视台的焦点访谈上看到一则报道:南方某地方企业使用餐饮企业的泔水生产生态机油,我感觉这样既可以从根本上杜绝地沟油的产生,也不会造成资源的浪费,所以我想知道目前天津市的餐饮企业的厨房垃圾是怎么处理的?有没有规范餐饮企业的垃圾处理?我在饭馆门口经常看到有个人使用塑料桶回收餐馆的泔水,这种做法即污染环境又可能给不法分子可乘之机,我觉得餐饮企业有责任也有义务规范自己的垃圾处理问题。希望我的观点可以采纳

反 馈

回复部门:市生态环境局 回复时间:2013-12-20 是否超时:是

尊敬的网友:

您的问题我们正在调查处理中,感谢您对环保工作的支持。

天津市环保局

尊敬的网友:

您好。首先感谢您对餐厨垃圾无害化处理工作的关心!据了解,经天津市市容和园林管理委员会批准,已授予天津碧海环保技术咨询服务有限公司天津市餐厨垃圾处理厂工程项目的特许经营权,对天津市行政辖区内的餐饮废弃物进行集中收运,并采用生物发酵技术对餐饮废弃物进行无害化、资源化、减量化处理,同时各级市容部门也采取措施加强了对餐厨垃圾收集工作的监管。餐厨垃圾(含地沟油)属于生活废物,根据《天津市生活废弃物管理规定》及我市部门职责分工,由天津市市容和园林管理委员会统一负责管理,具体情况可向该委咨询,咨询电话:28457845.

天津市环保局

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