标题：关于劳动仲裁管辖地的问题

本人自2013年8月1日入职天津康农食品有限公司和平分公司（本人实际办公地址和该企业注册地址均为和平区，且已在市工商局打印企业户卡，法人为毛建霞，注册资金为50万元，地址为和平区岳阳道88号），由于该企业直到2013年国庆放假前才发给我两份合同并且给我提供一份样本，让我照样本抄写并签字，但当时样本上的公司名称写的是天津康农食品有限公司，本人并不了解同和平分公司有何重大区别，且该集团老板有多个企业执照，所以就照抄了，但后期发放工资时并未按时且足额发放，且截至至今企业仍未在合同上签字盖章（本人有录音和文字证据），现本人想提出仲裁，要求解除实际劳动关系，自9月1日起的工资按双倍支付，还有就是发放半个月工资的经济补偿；但到和平劳动局提出仲裁时，工作人员表示合同虽然单位没签字，但写的是天津康农食品有限公司，这个公司的注册地在宁河县，不管是不是在和平分公司工作都需要我到宁河县去仲裁。现在我有几点不明白：

1.我的实际工作企业为康农和平分公司，从入职第一天就在此工作，和康农公司（宁河）没有一点实际接触，而且两个单位的工作性质也不同，是否就必须按照合同上的认定呢？

2.虽说合同在我不了解单位名称所带来的问题就签字了，但公司截至目前仍未盖章是否应该算做无效合同？

3.我曾拨打12333，工作人员答复如果企业注册地和实际工作地不符，应以实际工作地管辖仲裁且需要方便劳动者，不知是否这样？

4.如果和平劳动局不接待我的仲裁申请，我应该怎么办？