问 题

发表人:王* 提问时间:2012-12-10

标题:关于散装食用油的现状

本人由于工作的原因,最近开始做食用油销售,这几个月工作下来,发现现在天津食用油市场很混乱,食用油安全问题也很严重,目前存在的现象有如下几种:

1、餐饮行业:如饭店、快餐、点心店、油炸食品店等很多都在使用白桶散装油,也就是周转桶,有的有厂名、地址等,有的则是灌完直接拧盖的三无产品,更别说QS标志了,这些产品来源复杂,有一部分来自批发市场,还有很多是周边小作坊私自灌装的,成分不明。

2、批发市场:

目前销售的食用油中小包装的占比在一半左右,其中有正规厂家生产的,也有小厂生产的,这中间不少是缺斤少两的,有的根本不标注重量或容量;甚至有个别以次充好,用棕榈油冒充豆油等现象。

周转桶销售占一半左右,部分商户就是回收周转桶后用自来水清洗一下就接着灌装,卫生问题堪忧,盛放散油的大罐内经常各种油混杂,散装油来源渠道复杂,质量不一。

现在很多城市已经取缔散装油供应,禁止使用周转桶;而天津目前很多不法商贩还在销售,这为地沟油的销售提供了市场,严重危害市民身体健康;食用油安全关系到每一个人的健康,每个人每天除了在晚上家中自己做饭,还有早餐、中餐等工作时间需要在外就餐,这中间很多商贩及餐馆使用的食用油对大家都会造成危害,希望政府主管部门能够加强监管、取缔散装油、减少地沟油的存活空间,谢谢!

反 馈

回复部门:市市场监管委 回复时间:2012-12-17 是否超时:

尊敬的王*同志:

您好!

感谢您对散装食用油监管提出的建议。多年来,工商部门按照监管职责切实加强散装食品的监管力度,制定了散装食品管理规范,严格标签标注。鉴于目前法律法规尚无明确禁止散装食用油销售的相关规定,从规范散装食用油市场,打击“地沟油”违法经营行为角度出发,我们将在对散装食用油销售进行严格查验监管的同时,积极向政府建议,将散装食用油销售行为纳入地方法规管理,更好的维护消费者合法权益,确保食品消费安全。

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