标题：饺子皮的疑惑

农历腊月29日我在小海地竹林路菜市埸买了四元饺子皮，包完放置到除夕凌时饺皮发黄，煮熟吃时很有咬劲（平时也是如此）。我们自己和面做的饺子皮没此现象，这家饺子皮里是不是里面放了什么东西了？卖饺子皮是一家叫立新面粉什么的商摊。