标题：天津市质监局的白皮书并未交代清楚辖区地沟油的基本状况

《2011年天津市产品质量状况白皮书》仅用下列117字符，就“四两拨千斤”地把新华网记者2011年6月28日撰文曝光“京津冀地沟油”事件那极不光彩的“厚重一页”给轻轻翻过去了：

“2011年，我市不断强化对乳制品、食用油、酒类、肉制品、食品添加剂、食品包装材料等重点产品的执法监管”，“开展了严厉打击‘地沟油’违法犯罪专项工作，积极推动食用油生产企业与用油企业的对接，严防生物柴油、工业油脂流入食品生产加工环节”。

从《揭秘京津冀地沟油产业链》的字里行间分析，光本市就有好几家“黑道白道都有人”之背景的、既持有卫生局原先颁发的“卫生许可证”，又持有质监局后来颁发的“QS食品生产许可证”的“食企”涉案“京津冀地沟油事件”。而质监局的这份白皮书并未述及去年本市地沟油产品的“状况”。读罢该白皮书，我等市民还是不知道十几年来，天津质监等部门的“白道工作人员”究竟是怎样照顾那些“地沟油提炼界黑道朋友”的，又是怎样给它们颁发或年审卫生许可证及食品生产许可证的？

记者暗访时发现，“无论是小作坊还是大规模加工窝点，只要检查其加工现场，就能很容易发现破绽。比如天津一家炼油厂空地上码放在一箱箱的‘大豆调和油’，然而，记者在生产厂区内根本没发现大豆的影子”——那为什么天津质监相当专业的执法监管人员每年到此类“食企”进行例行的执法检查时，却不能在食用油等重点产品的生产环节中发现它们使用如此伪劣的食品原料之问题？